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打蛋器主要用于厨房烹饪中的搅拌和打蛋操作，如制作蛋糕、饼干等烘焙食品时，打蛋器可以打发蛋白、搅拌面糊等，除了用于打蛋，打蛋器还可以用于其他多种食材的搅拌和混合，例如制作馅料、酱料等，只要合理使用，打蛋器本身不会爆炸，不过要注意，使用时应遵循说明书指示，避免长时间干磨或过度使用，以免损坏打蛋器或造成安全隐患。

信息仅供参考，如需更多关于打蛋器的使用方法和技巧，可以咨询厨师或烘焙爱好者等专业人士。